一,小瓜怎么炒好吃又嫩?
用料油 适量克蒜 四五瓣盐 适量克红辣椒 若干葱 两三根生姜 一两片生抽 适量勺
单炒小嫩瓜的做法步骤
步骤 1
菜已做好，就只有文字说明了。将物品准备齐全。将瓜洗好切好、生姜，大蒜，红辣椒洗好切好。
步骤 2
烧锅，锅热了放油。放油的时候切记锅里不要有水，否则会四溅。将油烧热了，放入生姜，大蒜，红辣椒。烧30秒到一分钟。放入小嫩瓜，接着炒。
步骤 3
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适当时候放入少许生抽，耗油。耗油可放可不放，继续炒。炒至瓜软掉了，放盐，味精，胡椒和葱。葱要后面放，以免被炒死。锅盖盖好关火，焖30秒。出锅。
二,家常小瓜怎么炒好吃窍门
食材:长瓜1个，猪肉180克，酱油1勺，盐8克，生抽1勺
做法:
1，长瓜切片，猪肉切丝
2，油熟后放入肉丝翻炒，然后加入一点酱油翻炒均匀
3，然后加入长瓜，盐，生抽，酱油少许翻炒一分钟左右
4，最后加少许水，中火翻炒至蔬菜变软即可。水多的话就要大火不停翻炒收汁
总结：以上内容就是玖梦手游提供的小瓜怎么炒好吃又嫩?(小瓜怎么炒好吃又嫩窍门)详细介绍，大家可以参考一下。
